📁 酒文化

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土壤肥沃的地方酿不出好葡萄酒 到底为什么?

酒文化 📅 07-30 👁️ 74

你有没有发现,大部分产区的葡萄园都位于土壤条件比较差的地区,似乎除了葡萄之外简直无法种植其他有价值的农作物。土壤的贫瘠程度,与葡萄酒的品质是否有关联呢? 任何农作物的种植,都需要肥沃的土壤、充足的水分和养分、以及良好的气候条件...

赤霞珠vs美乐:谁才是最佳红葡萄品种?

酒文化 📅 07-30 👁️ 66

美乐(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)大概是世界上最受欢迎的两种葡萄品种。不过,很多人并不了解这两者究竟有什么联系和区别。 同源却风格不同 美乐和赤霞珠都是源自法国的葡萄品种,两者在全世界...

解密纳帕谷赤霞珠

酒文化 📅 07-30 👁️ 49

纳帕谷(Napa Valley)是世界闻名的美国葡萄酒产区,它是美国第一个农业保护区(Agricultural Preserve),也是加利福尼亚州(California)的第一个法定种植区(American Viticultural...

为什么白酒比较受年龄大的男人欢迎?

酒文化 📅 07-30 👁️ 78

在我们日常生活中,很多场合下能够看到酒的身影,酒的种类又比较多,每种酒又有自己的特色,比如说啤酒,啤酒是一种酒精度数比较小,口感也比较淡的一种酒,很多年轻人比较喜欢喝啤酒,再说红酒,红酒是从西方流传过来的,酒精度数比啤酒略高,口感比较...

中国烧酒的区域化发展

酒文化 📅 07-30 👁️ 66

中国烧酒发展到明清时期,形成了几个大的区域,区域化的发展造就了当今白酒的风格划分,每一杯酒的源远流长都是你能品味到的历史。 (1)京城烧酒 明清时期,烧酒一直追求高酒度,而京城所烧,尤为辣烈,所以人们喜欢称烧酒为&ld...

为啥现在的大多数人宁愿喝啤酒 也不喝白酒?

酒文化 📅 07-30 👁️ 62

在小时候小爱第一次喝酒的时候,觉得那个味道非常的奇怪,总是在想酒那么难喝,为啥还有人喜欢喝。到了一定年龄的时候,再次品尝酒的的时候终于知道它的美味。现在喝酒的人不少,而酒的品种也是挺多的呢。为啥现在的大多数人宁愿喝啤酒,也不喝白酒?看...

红酒软木塞的8个妙用

酒文化 📅 07-30 👁️ 51

喜欢喝红酒的朋友们,在品尝完红酒后,是不是把软木塞直接就给丢掉?今天小编就要来教大家,如何活用这些软木塞,让这些塞子摇身一变,成为一件件生活好物件! 图片来源网络,如有侵权请联系本站 1.以软木塞当作饼干袋的夹子...

喝法国酒 你还需要这些谈资

酒文化 📅 07-30 👁️ 42

聊到法国时,大家都在聊些什么呢?宝藏产区勃艮第?还是第一豪门波尔多?啥?问我除了这些还能聊啥?兄弟,这些谈资你可能真的需要。 北隆:我才是混酿,你们那叫基酒调配 西拉与维欧尼,这一对绝对是在北隆混酿届有如赵忠祥倪萍的经...

宋代的大酒与小酒之分

酒文化 📅 07-30 👁️ 80

宋代时期上至宫廷,下至村寨,酿酒作坊,星罗棋布。甚至根据喝酒的档次来划分人,根据你喝的的是“大酒”还是“小酒”,来划分你是“上等”获“下等&rdquo...

什么样的酒才是好酒

酒文化 📅 07-30 👁️ 72

好酒的定义:白酒——够劲儿,够醇香;啤酒——够甘爽,有麦芽香;葡萄酒——? 严谨的品酒师品葡萄酒时,总是给出一大堆形容词、名词、数字堆砌起来的复杂描述,却...